黄豆酱焖肉片四季豆

作者： 迪铁柱

买了一瓶黄豆酱，正在研究怎么吃，就乱用一通，这样吃还挺好吃。

用料

• 黄豆酱
• 四季豆
• 里脊肉
• 干红辣椒（可以用鲜辣椒代替）
• 葱姜蒜
• 鸡精

黄豆酱焖肉片四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆斜刀切，里脊肉切成片。

步骤 2

热锅凉油爆香葱、姜、蒜、红辣椒干

步骤 3

下肉片翻炒，变白时候下四季豆翻炒片刻，然后加入适量黄豆酱翻炒。

步骤 4

加入少量水、鸡精翻炒。由于黄豆酱本身有盐分，就不用另外放盐了。然后盖上锅盖开始闷。

步骤 5

适当翻炒，然后大火收汁即可出锅。

菜谱创建时间：2013-07-25 11:12:40