咖喱鸡肉饭

作者： 小谷粒儿妈妈

快手菜，好吃又简单

用料

• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 咖喱块 百梦多咖喱（六块）
• 鸡胸肉 4条
• 食用油 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 料酒 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 淀粉 少许

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜，鸡肉切块，洋葱切片。

步骤 2

鸡肉加少许料酒，盐，黑胡椒粉，淀粉抓匀

步骤 3

炒菜锅加少许油，热后加入鸡肉炒至变色，加入土豆和胡萝卜翻炒，翻炒均匀后最后加入洋葱，翻炒匀。

步骤 4

加温水或热水，刚刚没过食材，大火煮开，转中火煮十分钟

步骤 5

转小火，加入咖喱块，一定要让咖喱融化，小火继续煮，咖喱容易扒锅，所以时不时搅一搅，直至汤汁粘稠关火。

步骤 6

加入少许盐和鸡精，装盘即可

咖喱鸡肉饭的小贴士

咖喱块多放点好吃~味道也不咸~

菜谱创建时间：2013-07-23 20:54:59