蒜香白苋菜

作者： jue

白苋菜，一菜二吃。

用料

• 白苋菜
• 蒜瓣
• 盐 适量
• 鸡粉 少许

蒜香白苋菜的做法步骤

步骤 1

白苋菜摘下嫩叶子，洗净沥干，蒜瓣拍碎备用；

步骤 2

锅里倒入油烧热，先爆香蒜，再把苋菜放进去煸炒至熟，加入盐和少许的鸡粉炒匀出锅。

蒜香白苋菜的小贴士

苋菜加入盐后就会出水，所以不用加水。苋菜炒的时间可以根据各人的喜好而定，喜欢软糯的时间可长一些，喜欢爽脆的就大火快炒，时间缩短。

菜谱创建时间：2013-07-23 03:08:06