董太的私房菜--西红柿炒肉

作者： 董太

用料

• 绿辣椒 1个
• 西红柿 2个
• 猪肉 一小碗
• 姜 2片
• 葱 1根
• 盐 一小勺
• 老抽 一勺
• 鸡精 一小勺

董太的私房菜--西红柿炒肉的做法步骤

步骤 1

将买来的西红柿去蒂，然后洗净，切块。 辣椒洗净，然后去蒂，切丝。 葱剥好，然后切成段儿。 姜切丝。

步骤 2

肉切成条状，一小碗即可。

步骤 3

锅中放入适量油，先将肉炒熟，加入一勺老抽上色，捞出。

步骤 4

锅中放入油，开始炒西红柿，然后放入葱、姜。然后放入肉，继续翻炒，加入辣椒。

步骤 5

关中火，加入适量盐、鸡精即可。

菜谱创建时间：2013-07-22 20:16:44