白玉红豆冰淇淋

作者： -gaga-

这几天很想吃白玉 但是配上红豆汤似乎有一些太热了 那就做个白玉红豆冰欺凌吧o(*≧▽≦)ツ 白玉←日本的叫法 其实也就是糯米团子啦 做法很简单 很好吃><

用料

• 巧克力粉 5g
• 糯米粉 200g
• 淀粉 25g
• 红豆 100g
• 砂糖 适量

白玉红豆冰淇淋的做法步骤

步骤 1

先煮红豆 红豆洗干净 倒入水煮沸 反复大约5-6次后差不多就煮烂了 加入砂糖 收干汁水 待用

步骤 2

糯米粉加入适量温水揉成团 分成小球 用手指在中间稍稍压扁 我还压了一个小星星ww

步骤 3

巧克力粉加入些许温水 揉进另一份糯米团 不用揉得很均匀 做成白玉

步骤 4

水煮沸 白玉下锅 煮到白玉都浮起即可 捞出放入冷水中 送入冷藏

步骤 5

喜欢的水果切成丁 送入冷藏[这一步也可以省略]

步骤 6

等红豆放凉了以后在碗里加入香草冰淇淋 加入水果加入白玉

步骤 7

可以吃啦><

白玉红豆冰淇淋的小贴士

红豆不用事先浸泡也可以煮烂 方便懒人XDD 煮好的白玉记得先放入冷水中晾一会儿 不然会黏在一起

菜谱创建时间：2013-07-22 16:24:43