懒人黄金蛋炒馒头

作者： Sky-21

懒人必备，黄金蛋炒馒头，五分钟美食~

用料

• 馒头 1个（1人份）
• 鸡蛋 1个
• 食用油
• 盐
• 葱花

懒人黄金蛋炒馒头的做法步骤

步骤 1

准备好馒头，最好是凉的，因为这样比较好切。切成比较均匀的小方块，建议越小越好，这样炒出来口感很酥。

步骤 2

锅内倒入适量油，烧热后打入搅拌均匀的鸡蛋翻炒，快熟时将馒头和葱花都倒进锅里。

步骤 3

大火翻炒几下，大概半分钟就可以，改为小火，将馒头均匀的铺在锅的内壁，到你想要的口感后，加入适量盐翻炒两下就可以出锅了。

步骤 4

如果喜欢吃菜的也可以加入各种蔬菜一起炒，方便又美味。

懒人黄金蛋炒馒头的小贴士

虽然用料简单，但是很美味。尤其是馒头在翻炒过程中掉下的碎末，很香~~大家都试试看吧 :)

菜谱创建时间：2013-07-21 23:02:39