免烤箱·微波炉M&M巧克力豆饼干

作者： 迷你小芒果_

图片和内容来自韩国烘焙网站 http://www.bakingschool.co.kr/ made by Dona 中文由迷你小芒果翻译 更多翻译请关注我的微博 http://weibo.com/min1mango

用料

• 无盐黄油 70g
• 黑砂糖 25g
• 低筋面粉 100g
• 可可粉 10g(2Ts)
• 泡打粉 1/2ts
• M&M巧克力豆 适量

免烤箱·微波炉M&M巧克力豆饼干的做法步骤

步骤 1

将软化的黄油加入黑砂糖打发至蓬松颜色变浅为止 用电动打蛋器搅拌3-4分钟搅拌均匀

步骤 2

将过筛过的粉末加入用刮刀搅拌成一团 Tip 搅拌至看不见粉末面团软软的时候用手轻轻揉成一个团就可以了

步骤 3

接着捏出大约3cm的小丸子放入盘中

步骤 4

在微波炉专用容器中铺上油纸将小丸子压成大约5mm厚(尽量的厚度一样)之后放上巧克力豆装饰一下 微波炉调成500w加热大约2-3分钟 加热完取出连着油纸冷却2分钟之后再放到凉网上冷却 *第一次用微波炉做时可以先加热2-3个接着看情况可以适当调节时间

免烤箱·微波炉M&M巧克力豆饼干的小贴士

如果微波炉上没有标出多少W而是弱-中-强的情况下 中火烤2分钟之后强火烤1分30秒左右 请大家根据情况适量调节时间

菜谱创建时间：2013-07-21 14:12:16