炒4菇

作者： 静心如水

我这个菜是从老妈那学的，烧法简单而且多吃菇类营养也好

用料

• 干香菇
• 杏鲍菇
• 草菇
• 蘑菇

炒4菇的做法步骤

步骤 1

干香菇用温水泡发，对半切好，杏鲍菇~草菇和蘑菇洗好切片

步骤 2

锅热倒油，开小火先放香菇炒，一直炒炒出香味，在放杏鲍菇炒，炒到杏鲍菇有点软了，在放炒菇和蘑菇炒

步骤 3

不用放水会有水炒出来，等炒的水差不多没了，放点料酒，酱油，糖和一点水，用大火闷烧一会，快干的时候放点盐就好

炒4菇的小贴士

1.这菜用干香菇炒着吃很香，其它的也可以换自己喜欢吃的菇2.炒菇类不用放味精

菜谱创建时间：2013-07-21 13:32:03