香菇肉丁

作者： 枫炽小小

依旧是香菇~忽视那个白色的碗吧⊙﹏⊙b汗

用料

• 香菇 5朵
• 新鲜猪肉 5量
• 干红椒 7个
• 蒜瓣 4个
• 子姜 1段
• 盐
• 酱油

香菇肉丁的做法步骤

步骤 1

香菇、猪肉洗尽切丁。蒜、姜、红椒切断。备用。

步骤 2

锅烧热倒入适量的油，先放肥肉，炒的有些硬之后，放入瘦肉丁，翻炒。肉变色后，加入适量的酱油。略炒3分钟左右，出锅。

步骤 3

在原来的锅里加一些新鲜的油，倒入蒜姜和红椒段，爆炒，出香味后放入香菇，香菇变得有些透明后，加入刚才炒的肉丁。放盐后，一起翻炒3分钟左右，出锅。

香菇肉丁的小贴士

因为是做卤子用的~所有油盐放的比较多

菜谱创建时间：2013-07-18 16:44:04