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红白萝卜炖牛肉的做法
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红白萝卜炖牛肉

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作者: 莫莫
莫莫

红白萝卜炖牛肉的用料

红白萝卜炖牛肉的做法步骤

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步骤 1

将牛肉切成小方块

步骤 2

胡萝卜和白萝卜切成滚刀块,葱切段,姜切片

步骤 3

先将牛肉焯水去一下血沫

步骤 4

先将牛肉和葱,姜,八角,料酒放入紫砂锅里,并倒入少量米醋和牛奶。加水咕嘟咕嘟炖1个小时

步骤 5

再将萝卜和大枣,枸杞放入锅中,继续咕嘟咕嘟~~

步骤 6

最后半小时的时候加盐

红白萝卜炖牛肉的小贴士

放牛奶和醋是为了让牛肉更加易烂,也可以选择不放。 八角不要放太多,,两小瓣就够了。

菜谱创建时间:2011-03-27 21:05:41
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