青椒炒茄子

作者： 莫妮卡い

自家种的没有污染没有农药没有化肥的纯绿色蔬菜

用料

• 茄子 500克
• 青椒 15克
• 蒜辫 5克

青椒炒茄子的做法步骤

步骤 1

油少许

步骤 2

倒入蒜辫和青椒煸炒

步骤 3

再放入茄子煸炒

步骤 4

炒了茄子酥软即可

青椒炒茄子的小贴士

茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 中医认为，茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效，可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。

菜谱创建时间：2013-07-15 11:30:36