银耳荸荠西米露

作者： 乐雅

可口润肺的糖水。。。

用料

• 银耳
• 荸荠
• 西米
• 枸杞

银耳荸荠西米露的做法步骤

步骤 1

银耳泡1小时，待银耳变软后，减去黄色硬结部分，再撕成小块

步骤 2

荸荠削去外皮，放入碗中浸泡，切成小粒。

步骤 3

锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底)。

步骤 4

锅中加入清水，放入西米、银耳、荸荠，大火煮后，改成小火，煮15分钟。

步骤 5

将枸杞倒入，继续煮3分钟，放入冰糖，搅拌至融化即可

菜谱创建时间：2013-07-14 16:54:57