糖醋腌萝卜

作者： 萧大力

居家旅行下饭必备凉菜!!!

用料

• 萝卜 一颗
• 糖
• 醋
• 盐
• 生抽
• 辣椒
• 香油

糖醋腌萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜随意切，切片切什么形状都可以，切的厚了大了就多腌一会儿，切的薄又小就少腌点时间。

步骤 2

萝卜加盐扮匀腌制半小时。

步骤 3

挤掉萝卜出的水分，把表面的盐冲洗掉。

步骤 4

萝卜加入糖醋，少许生抽，辣椒，香油扮匀。

步骤 5

装盘。上桌。

糖醋腌萝卜的小贴士

1，我爱萝卜皮，所以萝卜没削皮，口感更清脆。 2，我用的辣椒是自己炒的辣椒酱，平常如果加干辣椒面或者干辣椒的话，辣椒过下油会更香。http://www.xiachufang.com/recipe/100007113/辣椒面戳这里 3，主要是糖和醋，辣椒香油什么的根据自己口味喜好加。 4，所有配料扮匀后，如果切的大块的就放冰箱等入味再拿出来吃吧。

菜谱创建时间：2013-07-14 15:21:06