椒盐土豆

作者： 素心生活

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 盐
• 椒盐粉
• 孜然粉
• 酱油

椒盐土豆的做法步骤

步骤 1

土豆和洋葱去皮洗净。土豆切小块，洋葱切段

步骤 2

先将土豆下滚开水里煮几分钟，至刚开始变软即可捞出。

步骤 3

锅里多放油，油热后下洋葱段小火微煎至出香味，下土豆块大火煸炒。

步骤 4

加少许盐、椒盐粉、孜然粉、酱油翻炒一下，改小火，盖盖焖一会儿，至土豆熟透即可出锅

椒盐土豆的小贴士

土豆不好熟，所以要先水煮一会，不用煮太久，至软就可以。可以用勺子戳戳试试。 小火焖，油多放一些，避免煎糊了和粘锅

菜谱创建时间：2013-07-13 13:12:32