香菇肉丁饭

作者： 刘麦麦

不知道吃什么的时候，就做个这样简单的饭，懒人必备手艺。

用料

• 香菇 几朵吧
• 肉丁肉糜都可以 两勺吧
• 胡萝卜丁 和香菇差不多吧

香菇肉丁饭的做法步骤

步骤 1

香菇洗干净，用水泡发，然后切丁

步骤 2

五花肉切丁，也可以买现成的肉糜

步骤 3

胡萝卜切丁

步骤 4

起油锅，把肉倒进去，放点料酒，炒熟，盛出来

步骤 5

锅里还有点油，把香菇丁和胡萝卜丁倒进去翻炒一下，加点生抽，继续翻炒，然后把之前炒好的肉丁倒进去翻炒均匀，稍微倒点老抽，把之前泡香菇的水倒进去，煮啊煮啊，煮到还有一点点汁，加点糖，自己尝尝味道，个人偏好的口味不一样嘛，差不多就可以了

步骤 6

盛出来倒在新鲜的白米饭上搅一搅拌一拌，香气扑鼻哇

菜谱创建时间：2013-07-12 13:33:56