土豆,红萝卜,剁吧剁吧,切成小块。 番茄,洋葱,对虾,碎了碎了,越小越好。 大蒜去腥,所以可以和对虾剁碎。
黄油下锅,完全融化后,看见气泡。就可以倒入(大蒜,土豆,红萝卜,洋葱)翻炒。闻见土豆有焦香味,就是土豆外面有一点点糊糊的赶脚,就可以下虾虾了。
放入两块咖喱块,一起炒,等咖喱块完全融化后,加人300ML水(如果打算煮久点就多加一点点水),大火烧开,然后小火慢炖15分钟。要起锅前可根据自己口味加入适量的盐味精(麻烦下手比较狠的童鞋们,试着来)。
马上可以开饭了,各位外貌协会的童鞋注意了,发挥你们无限想象,饭饭想扣成神马形象就神马形象,我选择圆形。
最后淋上咖喱,就可以开饭了。
咖喱超市就有卖,根据个人喜好选择辣度,我选择的2,基本木有辣味。我用的这种咖喱一盒里面有六块,一人份的,两块就完全足够,剩下的可以下次用。 煮咖喱时,切记要用勺子搅匀,预防粘锅。