笋瓜培根粉丝汤

作者： bingxin1026

别名:玉瓜、洋瓜 性味：甘、寒 笋瓜是一种还未成熟的西葫芦，在它还来不及长成英国人喜爱的巨形蔬菜前就采摘下来。整个夏天都可以买到，不需去皮，只要简单地去头去尾再切片就能生吃，或蒸熟、烤熟食用，还可切成薄片沾面糊油炸，或加在汤中、煨菜和拉塔图雅（rataouille）里。笋瓜和西葫芦一样，花朵也可以沾面糊油炸来吃

用料

• 笋瓜 大的半根就可以了
• 培根 我用的是雨润的培根半袋
• 粉丝 随个人喜好
• 尖椒 1根
• 鸡精 少许
• 葱姜末 少许

笋瓜培根粉丝汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

笋瓜切片

步骤 3

培根切片锅内不加油直接下锅煎，喜欢焦一点的可以多煎一会

步骤 4

盛出煎好的培根，在锅中加少许油，煸香葱姜末，放入笋瓜，尖椒煸炒。

步骤 5

再放入之前煎好的培根，然后加水，水开后放入粉丝略煮一会，放入鸡精，然后就可以出、锅了

菜谱创建时间：2013-07-08 19:16:47