油爆河虾

作者： 小厨-叶子333

用料

• 河虾 350G
• 生姜
• 小葱
• 白糖
• 白醋
• 盐
• 味精

油爆河虾的做法步骤

步骤 1

河虾洗净沥干。

步骤 2

生姜切丝 ，小葱切段。

步骤 3

热锅下油，可以稍微多放点，加入两勺白糖，烧至九成熟，放入姜丝，河虾，快速翻炒。

步骤 4

河虾炒至虾皮脆脆的感觉，加入葱段，盐，继续翻炒。

步骤 5

加入适量的料酒跟白醋，大火收汁，放入一点味精，关火炒匀即可装盘。

菜谱创建时间：2013-07-08 13:59:19