麻酱拌蒸茄子

作者： 肉球球sssss

据说这是老北京家常菜，我没吃过，瞎做的。。

用料

• 茄子
• 蒜
• 麻酱

麻酱拌蒸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条，蒸软。约需20分钟。1勺芝麻酱，加等量热水匀开，加少量醋，盐，酱油和蒜泥，搅拌均匀，淋在茄子上即可。盐要淡点。若您喜欢辣椒油、花椒粉、芥末、鸡精之类，可以按口味适量放。

菜谱创建时间：2013-07-08 13:29:04