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香酥鳗鱼
8547人浏览 158人收藏 2人做过
作者：
momo沫季
用料
香酥鳗鱼的做法步骤
步骤 1
将鳗鱼切斜刀片，最好顺着鱼刺生长方向切，这样可以避免切断鱼刺，吃起来刺也比较少，鱼也会更嫩。
步骤 2
将切好的鱼用，用盐，糖，白胡粉适量，腌制半小时入味好。裹上油炸粉，入锅炸至微黄即可。
菜谱创建时间：2013-07-07 22:00:48
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