椰奶冻糕

作者： 轻烟曼舞

椰奶冻糕--一款很简单而又倍受欢迎的甜品， 一口一个，入口即化， 凉丝丝的椰奶清香弥漫着整个口腔， 像豆腐一样软滑、时刻美丽“冻”人。 这款椰奶冻糕是椰汁雪花糕的相对低脂版， 省去了淡奶油，吃着更没负担，更健康， 而且材料简单易找， 非常适合手上没材料又希望享受美味的MM们。

用料

• 椰浆 200ML
• 纯牛奶 250ML
• 白砂糖 50g
• 吉利丁片 2片约10g
• 椰蓉 适量

椰奶冻糕的做法步骤

步骤 1

首先椰浆和牛奶倒进锅里，再加入白砂糖，然后小火加热至糖溶化后即可关火。

步骤 2

吉利丁片用清水泡软。

步骤 3

放进温热的椰奶里搅拌至溶化。

步骤 4

将椰奶倒进容量内，冷却后放冰箱冷藏3小时左右。

步骤 5

案板铺上一块保鲜膜，把凝固的椰奶冻糕倒扣在上面，切成小块。

步骤 6

粘上椰蓉即可。

菜谱创建时间：2013-07-06 20:54:28