好吃，下饭。记录一下：苦瓜对半切开，刮去内芯，切成片，用盐水浸泡半小时，换水再泡一次。锅中烧开水，放一小勺盐，将苦瓜放入开水中汆烫，掏出后放入冷水中备用。炒锅烧热，锅中放油，热锅凉油煸肉片葱花辣椒碎，肉片变白后放滤过水的苦瓜片翻炒。放蚝油，盐，糖调味。尝好味道后出锅即可。#午餐•2020年2月27日# #蔬菜#
菲豆妈
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好吃，下饭。记录一下：苦瓜对半切开，刮去内芯，切成片，用盐水浸泡半小时，换水再泡一次。锅中烧开水，放一小勺盐，将苦瓜放入开水中汆烫，掏出后放入冷水中备用。炒锅烧热，锅中放油，热锅凉油煸肉片葱花辣椒碎，肉片变白后放滤过水的苦瓜片翻炒。放蚝油，盐，糖调味。尝好味道后出锅即可。#午餐•2020年2月27日# #蔬菜#
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