杂蔬泡饭

作者： 忍者神胖胖

我真该建个懒人主食系列。 很爱泡饭，但是我的朋友（北方人）不晓得泡饭是神马，所以现在打算画个菜谱看看。 虽然在这个北极某村里蔬菜奇贵而且种类奇少，但是将就着把两样最爱放在一起也不错——蔬菜+泡饭！哈哈哈哈，懒人自high一把

用料

• 小香菇 七八朵
• 冷饭 一小碗
• 胡萝卜 一小段
• 白菜 几片
• 上海青 两棵
• 豆芽 一把
• 盐
• 油
• 鸡精
• 生抽 几滴

杂蔬泡饭的做法步骤

步骤 1

青菜和白菜各自茎叶分离，然后爱怎么切怎么切；胡萝卜切丝或者片；小香菇和豆芽洗净不用切

步骤 2

准备就绪后，直接开大火，汤锅里热油，先炒胡萝卜，后放香菇，然后放白菜茎，一分钟后倒几滴生抽，马上就能闻到香味了，香菇的味道最明显

步骤 3

然后加两大碗水，水冒泡之前倒入冷饭

步骤 4

水沸腾之后倒入白菜叶，青菜梗和豆芽

步骤 5

出锅前两分钟打一整个鸡蛋进锅里，然后一分钟后放青菜叶，加盐和鸡精，然后可以吃啦~~~

杂蔬泡饭的小贴士

这不是纯素，因为加了个荷包蛋 >_< 不喜欢的可以不加。 放米饭的时间依据口味而定，如果喜欢吃汤饭分明的，那就晚一点放米饭，否则的话就早点放。（我比较喜欢米饭软一点接近粥的状态所以就放得很早啦） 然后，香菇其实调味作用很好，所以我放了比较多，很鲜的味道。 荷包蛋煮的时间也看自己的口味啦~ 其实吧，蔬菜什么的按自己喜好放就好了，爱放什么放什么，只要不触犯搭配禁忌就好了。 大家吃好喝好哈哈哈O(∩_∩)O~

菜谱创建时间：2013-07-05 18:28:14