多味黄瓜

作者： cc果凍兒

炎炎夏日，有一盘又酸又辣、又麻又甜的黄瓜再好不过了，这是老爸拿手的小菜，现在被我学到啦，跟亲们分享一下哦~~

用料

• 黄瓜 2根
• 干辣椒 适量（根据个人口味）
• 花椒 一小把
• 盐
• 醋
• 糖

多味黄瓜的做法步骤

步骤 1

把黄瓜洗干净切成条。

步骤 2

放适量的盐拌匀，放置10分钟左右。

步骤 3

备好花椒，将干辣椒切成丝。

步骤 4

锅里放适量油，油热放花椒和干辣椒，炸出香味，待凉。

步骤 5

将放凉的油倒进腌制好的黄瓜条中，加入适量的糖和醋，拌匀。

步骤 6

上盘啦，一盘酸甜麻辣的多味黄瓜就做好啦。

多味黄瓜的小贴士

1、黄瓜要腌十分钟左右才能入味。腌好后将出的水倒掉。 2、干辣椒要切成细丝，我刀工不好，用小剪刀剪滴~~ 3、所有的材料都可以按自己的口味放置。

菜谱创建时间：2013-07-05 18:18:51