红豆羊羹

作者： 爱吃桃子

用料

• 红豆
• 琼脂
• 水

红豆羊羹的做法步骤

步骤 1

红豆用清水泡上两个小时

步骤 2

泡好的红豆加水用高压锅压半小时，同时把琼脂泡水

步骤 3

压好的红豆汤，豆子颗粒可能还是挺大的，放凉后用料理机粉碎成红豆沙

步骤 4

连红豆沙和泡好的琼脂一起加热，并不停搅拌，直至琼脂完全融化

步骤 5

放糖（如果口味淡可以不放）

步骤 6

将红豆沙倒进磨具放凉了再进冰箱

红豆羊羹的小贴士

红豆就是要陪炼乳呀，自己做久可以红豆沙不放糖，然后沾着炼乳吃，配上绿茶或者柠檬草，哇哈哈哈哈

菜谱创建时间：2013-07-05 10:57:54