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杨梅佳酿与杨梅干
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作者:
ailee
前一阵子用朋友自种无公害杨梅做的杨梅佳酿, 副产品即是杨梅干.
用料
杨梅
10斤
白糖
3斤
杨梅佳酿与杨梅干的做法步骤
步骤 1
10斤杨梅稍洗过,晾干, 放入泡菜或泡酒坛子, 加入3斤白糖,1个月后即可.
步骤 2
剩下的杨梅加少量盐, 烘干机烘干, 烤箱烤干,或日晒.但注意不要太干以免影响口感. 可放入瓶子,入冰箱冷藏,可保存很久.
菜谱创建时间:2013-07-05 10:21:50
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