花红柳绿之秋葵番茄

作者： 米恩的月光

夏天，太腻的东西不爱吃，喜欢色泽丰富略带酸甜的食物，当然也要足够的绿色和营养。 番茄：色泽喜人，营养丰富 秋葵：百度一下，就知道这是多么好的食物

用料

• 番茄 2个
• 秋葵 若干根
• 盐 少许

花红柳绿之秋葵番茄的做法步骤

步骤 1

小锅热水烧开，关火，把洗净的整个番茄浸入热水，5-10分钟后捞出，便于去番茄皮

步骤 2

番茄剥皮，去蒂，切块，注意不要让汁液流失，装碗，待用

步骤 3

秋葵洗净，去蒂，切条状或片状均可，自己喜好，我是因为喜欢五角星的图案，所以切片的，切的时候不用去籽

步骤 4

少许油，至8分，秋葵先下锅翻炒，加入番茄，加入少许盐

步骤 5

炒出粘液后，可盖上锅盖焖2-3分钟，即可出锅。

花红柳绿之秋葵番茄的小贴士

营养价值十分地道的一道菜！秋葵选的别太老~

菜谱创建时间：2013-07-01 13:06:54