爽脆山药丝

作者： jue

用料

• 山药
• 日本昆布白酱油 适量
• 葱花 少许

爽脆山药丝的做法步骤

步骤 1

山药洗净，刨去外皮，沿着纤维（垂直方向）切片，再切成丝

步骤 2

将山药丝放入容器内，淋上适量的昆布酱油，撒上葱花即可。

爽脆山药丝的小贴士

日本山药适合生吃，质地比较细。 可先放入冰箱冷藏室冰镇一下，再拿出来吃。在暑热的夏天，感觉冰冰涼涼、口感脆爽。

菜谱创建时间：2013-06-28 09:24:11