荞麦香芹饼

作者： 稀饭泥

荞麦面具有实肠胃，益气力，续精神，并对脑中风、高血压、高血脂、糖尿病、肝病等均有一定的预防作用。特别适合糖尿病人食用．

用料

• 胡麻油 适量
• 荞麦面 150克
• 莜面 50克
• 芹菜叶 适量
• 盐 少许
• 小苏打 适量

荞麦香芹饼的做法步骤

步骤 1

将荞麦面和莜面放入盆中，加下适量小苏打，放苏打是为了让饼子做出来更酥

步骤 2

放入芹菜叶和盐，饼做出来有芹菜的香呸，（也可放入香葱）

步骤 3

加入水和成面团，面团不要太硬．

步骤 4

电饼档开火，放入油，把面团放入，摊开．

步骤 5

电饼档转至大饼键，待第一次提示音响后，翻另一面．

步骤 6

第二次提示音响，就已经熟了，切小块．

步骤 7

装盘，香喷喷的荞麦饼就做好了

荞麦香芹饼的小贴士

荞麦面必须加莜面，如果不加会很粘，做出来的饼也不好吃，荞麦熟的很快，时间长就会很干．和面的水一定是凉水，

菜谱创建时间：2013-06-28 08:50:17