孜然煎鸡排

作者： 夏天的曦瓜

用料

• 鸡腿
• 孜然
• 酱油
• 胡椒粉
• 盐
• 糖
• 料酒

孜然煎鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉用剪刀去骨。用适量料酒、孜然、盐、糖、生抽等调料腌制半小时左右。

步骤 2

平底锅放少许油烧热，放入腌好的鸡排，鸡皮朝下中小火煎5分钟，翻面再煎5分钟。

孜然煎鸡排的小贴士

如果不想吃那么油腻的话可以不加油直接先鸡皮朝下，鸡皮一边煎会一边出油，这样也更健康哦^_^

菜谱创建时间：2013-06-27 18:43:41