#幻想某天会有大sing的方子-糕#

来自 大sing
大sing 大sing
份量:2个67*115的长方模,发到7cm高
糖:减到30g,刚好!老外味觉失灵了吧,还是我?
只考了40min,还...
大sing 大sing
份量:减半,115*67cm硅胶模

感觉做出来样子跟原方完全不一样。不上色又怕烤老了不知道怎么办,有点硬。至今没有...
大sing 大sing
份量:减半
糖:15g,差不多~
底:自制奥利奥饼干没加糖~

觉得百利甜太甜之后各种捣腾入甜点,这个算很成功的...
大sing 大sing
份量:杯子蛋糕12个,115*67模具一个(如图)
糖:减至35g刚好
使用植物油

杯子的放在油纸托里,缩的好...
大sing 大sing
份量:原方减半,如图两个外加马芬杯3个小吐司模一个

黑暗料理了- -||||分蛋时蛋黄破裂了变全蛋打发,倒百利甜的...
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份量:如图10个
糖:减至20g,不会很甜。

一般植物油的方子不会很受欢迎,却不想这个长辈们还很喜欢,又快手~#...
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份量:11个(我的乳酪部分有点少,饼干比较厚)
奶油奶酪:155g(自制的,500g的牛奶的成品)
其他按比例增加,...
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份量:13个小蛋糕+115*67长方模一个。(低粉210g其余按比例增加的量)

红糖:减至50g,葡萄干减至50g...
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份量:一个115*67的方膜
糖:减至20g,刚好够甜

内里质地是很湿的这种,不是绵软的口感,也不知道对不对。植...
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份量:6个
糖:减半。差不多

对于蛋白打成粗泡很有疑问,不确定是啥样。拌到一起感觉黄油好多!黄油也没有煮到焦。烤...
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份量:125g蛋按比例增加,约12个。
糖:减至30g。面糊静置10min

我总觉得没对,出来的面糊和图上不一样...
大sing 大sing
份量:12个小纸杯+2个马芬杯
糖:蛋白中没加糖,蛋黄中减至40g刚好
柠檬汁:加至20g,牛奶用淡奶替代相应减5g...
大sing 大sing
份量:9个
糖:减至15g,刚好。
香蕉一根没用完。

面糊很稠,没有刚好的模具也没关系,自己聚成一起就好。#幻...
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