粒粒甜点
如果你吃过很多柠檬挞，这款一定会脱颖而出。柠檬榛子的搭配灵感来源于Pierre Herme 大师的”Ephemeral”...
粒粒甜点
抹茶的好朋友竟然是茉莉！ 我们这款蛋糕因为有茉莉助力，抹茶味道更柔和。小小的变化带来的是层次感和高级感的提升✨#法式甜品...
粒粒甜点
Flan 比起其他法甜确实朴实了些，但这更考验菜谱的比例和原材料的本味。现在已经有好菜谱了，高品质的原材料统统安排上吧😆...
粒粒甜点
经典款之所以叫经典款是因为它经得起时间的考验。这款歌剧院蛋糕的菜谱就是最终版本，经得起大家反复刷😋
#法式甜品# #甜点课...
粒粒甜点
这款 Flan 和传统蛋挞有着非常微妙的区别。首先，它的前调是浓郁的香草香气，而不是常见的那种厚重“蛋味”。其次，它的挞...
粒粒甜点
在巴黎，每家甜点店的经典款必须是香草布丁挞。因为没有人能拒绝香草卡仕达扑面而来的香气和酥香的挞皮。巴黎甚至每年会举行最美...
粒粒甜点
新课布丁挞的挞皮为了让更多不同水平的同学们丝滑制作，没有选用需要开酥的酥皮。而是选用了，吃起来神似酥皮的pâte bri...
