茶多酚然
第一次炒火锅底料,味道很好。
家里常用辛香料一样来2-3个,用白酒泡出香味。烘焙用的辛香料粉末,加起来10克。
这次只用...
豆瓣绿豆
今天做了亚麻籽法棍。百合花面粉250克,加冷水155克(麦芽精0.7克)水解。海盐4克,老面35克,提前泡了3小时以上的...
做菜还得洗碗
想着传照片 才发现吃完了….家里刚好没鸡蛋,所以直接下水了,也没糖粉直接用的白砂糖,饼记得擀薄点!
今天做第二次了 补图...
学厨路中
中种冷藏了一夜,蜂窝拉丝状明显,记得拍时已经是扯了一大半了。面包很好吃,内部拉丝,柔软度都很满意,刚出炉表面有点硬,密封...
RachHappy
用了400ml奶,15g木糖醇,16g白凉粉,一碗一个小芒果
好吃!
一定要加糖,不加糖白凉粉会有苦味
#晚餐•2...
xxingyu
黑芝麻贝果(夹馅)
8/6日,室温约30度(开空调)
黑芝麻奶酥馅:黑芝麻粉100g(买的十月稻甜熟黑芝麻自己打的粉)...
潜心学术
咖啡和威士忌就很配!香蕉带来自然清甜。
加了自制的咖啡冻,做成一道饭后微醺甜品。
配牛奶也是棒极了!