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【清汤羊杂碎】
原料:羊杂碎 羊油,土豆 葱、姜、花椒、盐
1/羊杂碎洗净
2/心肝肺在一个锅里,冷水。葱姜,白酒,焯水...
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【煎土豆饼】
原材料:土豆1.5个,葱花
1/土豆擦丝(一定不要洗,保留土豆表面淀粉)放入葱花,胡椒粉,盐,少量油
2/...
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【羊肉大葱馅】
原材料:羊肉 大葱 姜 洋葱 花椒
1/一把花椒 泡热水 晾凉备用
2/制作料油:花椒、葱、洋葱。热锅...
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原材料:白菜 五花肉 豆腐皮 葱姜蒜
1/白菜切片 豆腐皮切菱形片 五花肉切片
2/热锅凉油,放入五花肉 煸香。放入葱姜...
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牛肉先去膻味。肉的成熟和煮味道,分两步进行。#面条家常#
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羊肉切丝,拌味。然后上笼屉蒸20-30分钟。蒸熟后再加开水,做调山药丸子的汤。#面条家常#
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【简版酸汤鸡蛋面】
原材料:鸡蛋,挂面,叶子菜,生抽,醋,盐,芝麻
1/鸡蛋加生抽,拌匀
2/热锅下油,炒鸡蛋,直至焦黄...