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配方不错,甜度也刚好,做的最成功的一次了!#液种发酵☑️#
CheeseLiu CheeseLiu
【老面包】
烤盘太大,发的不够高👀   
相当绵软
第一次做种面(以前只做过汤种),本来以为这个方子是中种,后来总结时发...
phaes〜 phaes〜
#吐司吐司🍞🍞# #液种发酵☑️#减了糖和油,出品非常香软。27度,发酵很快,有点缩腰了。
castella_CHIARA castella_C...
跟着啊呜老师做过很多次吐司了
这次组织是最成功的一次
老师方子水量都很大
自己是手揉以前都很怀疑人生
现在有点经验每次揉...