雅菲在日本
今天的饭团🍙，用压力锅蒸的，芯是鰹節（木鱼花）是发酵食材，口感比电饭煲更好吃～解锁更多压力锅用法❤️玉子烧里加入自己用压...
雅菲在日本
昨晚日本地震，
我在忙后天的中国茶课的食谱，
大概有6个小时没有注意看信息，
收到多条担心我的信息，超级感动🥹
感恩遇见...
雅菲在日本
牛蒡被称作“东洋人参”，今天晚饭再现一道mari老师在大阪教给我的发酵料理：tataki牛蒡，全家好评。在上海我们也用牛...
雅菲在日本
今晚吃什么？推荐副菜，只用盐曲的一道胡萝卜小菜。日本盐曲有益肠道健康，引出食材天然的甜味，胡萝卜养肝明目又健脾。剛結束的...
雅菲在日本
天气一冷，身体就开始悄悄收紧，我的肩颈会因为冷不自然地缩这，气血都不通畅了。气血不足的话，特别容易手脚冰凉、脸色淡淡、情...
雅菲在日本
早上好，发酵打卡，甘酒豆乳，没有糖更健康。喜欢吃蜂蜜➕creamcheese✌️薄荷生命力旺盛🍃豆乳甘酒和肉桂的温热，是...
雅菲在日本
今天开始，大阪下雨降温。于是做了一锅关东煮汤底咕噜咕噜响着，那一刻忽然觉得，这似乎也是一种“发酵”——温度、时间、等待的...
雅菲在日本
早安🍂近两年秋天的日本，会有韩国南瓜，带过来做味增汤✌️
🌟古人说“不得其酱不食”。古人吃所有的饭都配着不同的酱，酱是发...
雅菲在日本
今天的甜品，一点糖都没放，只是食材自己的清甜。🍐很少在外面吃饭，在家做饭顺心也合口味。
中医说，食要顺心神，润五脏。
禅...
雅菲在日本
早晨的第一口食物，决定了身体一整天的节奏。
这份早餐，不用盐、不加添加物，
用发酵的力量，让味道更鲜、身体更轻盈。
今...
雅菲在日本
早安✨好い一日を💕玉子烧很神奇，可以看出做的人的心情如何～是修行心性的料理～
✨日式饭团🍙日语御結び❤️和日本神话人物有...
雅菲在日本
今日素汤。九月的空气，带着一丝凉意，却也愈发干燥到嘴起皮儿😫用雪梨干、鲜百合、莲藕、银耳，生药：麦门冬➕玉竹，熬一小锅素...
雅菲在日本
今天的早餐桌上，是木鱼花饭团和盐曲鸡蛋卷。
生鱼片做成日式卡帕乔，用盐曲、香油、紫苏、味淋一丢丢，入味一夜；
还有小虾🦐...
