#戒不掉的法棍欧包#

来自 墨__墨
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丑丑的恰巴塔，整形还有点手忙脚乱，还好组织还过得去#早餐•2020年7月13日#  #戒不掉的法棍欧包#
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昨天打的面团，起缸23.8度，一发2.5小时，二发冷藏10小时，感觉爆发力还不够 #戒不掉的法棍欧包#
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昨天的棍子有一根比较像样子了，但二发还不够，边还没烤透#早餐•2020年5月11日#  #戒不掉的法棍欧包#
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才发现自己割包的手势一直都不对，重新调整，整形排气不均匀，继续练习#午餐•2020年4月29日# # #戒不掉的法棍欧包...