#晚餐•2020年3月28日#

记录晚餐・让胃感到充实,心也觉得满满的 🍜

来自 下厨房用户_gd65
叶子110206 叶子110206
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又懒又馋又不会干活 又懒又馋又不会干活
蛋糕体 20×30cm
鸡蛋三个大约150g
糖10g
低粉22g
可可粉22g
牛奶40g


分蛋戚风做法,糖有点...
珊瑚蓝9292 珊瑚蓝9292
改方为:中筋面粉300克,抹茶粉10克,白糖40克,牛奶180克,酵母三克
下厨房用户_4fmc 下厨房用户_4fmc
今晚的面包有2款,一蒸一烤的,两种口味都非常好吃😋  
Zz_曉嵐 Zz_曉嵐
这款面包,纸上谈兵了许久许久……

自昨日的“荷花酥”之后,今日突然间就下决定做它,也许是昨日余温给自己铆足了劲吧,不同...
Zz_曉嵐 Zz_曉嵐
一直想做这款网红吐司,一直没有勇气尝试,怕失败……今天的勇气来自昨日的“荷花酥”.

口感超级超级棒,松软的面包体与海绵...
羊阿x 羊阿x
可可粉10g
低粉40g
水55g
糖10+45g
油40g
150度 25min
奶油200g 1g盐 20g糖
ThisisMsZhao ThisisMsZh...
不甜 ,安佳脱脂奶粉
shirley024 shirley024
Tips:
1. 增加玉米烙粘性方法:1)糯米粉和淀粉按1:1混合;2)将一个鸡蛋加入粉粉混匀,有助于增加粘性
2. 玉...
咕嘟妈 咕嘟妈
咖啡粉只放了4g,不知道颜色为什么比方主7g还要深!蛋黄面糊特别稀,感觉状态不太对,下次做不加咖啡酒试试,上下火150度...
津榎 津榎
表面怎么也弄不平,卖相差了点
不过真的好好吃!
一夏初为厨娘 一夏初为厨娘
盛出来 还是碎了
geva geva
一人食早餐     
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