Daisy均
做了两次,都很成功,第一次的感觉有些结实,第二次多加了一点点水,少加了一点点粉。发酵之后在面糊里也加入了切碎的红枣,香味...
万万姐姐爱生活
问题:
1.冷冻前整好流沙馅儿的外形挺重要的,我就随意了些,后来包包子都不圆。
2.蒸流沙包时,很多馅儿都从表面溢出来了...
万万姐姐爱生活
馅料只需芒果+芝士
差不多八寸的小披萨,我发现披萨上的馅料不是越多越好,芒果水份比较重,太多了,烤熟切块后,面皮中间撑...
云朵看起来很好吃
拉丝了拉丝了!虽然没有理想的那么拉丝,但已经心满意足了。没有包锡纸,把黄油换成25g食用油,浅色500g,外皮很酥脆
妞妞说白白
减糖15,其他不变,使得小苏打的碱味更突出,下次再减小苏打🤪