#波兰种欧包#

#波兰种欧包#配方有些许不同，适合小烤箱面包。
波兰种：水和高筋粉各50g,干酵母0.5
主面团：高筋粉200g175g...

第二个欧包
全麦波兰种 #波兰种欧包#  #全麦欧包#

#波兰种欧包# 第一次做欧包，用的100克的波兰种，i7烤了35分钟，感觉还可以再烤5分钟，前20分钟加盖了不锈钢盆，模...

终于拔了欧包这颗草，主要是怕做不好。怕热量高，没加芝士粉。昨晚做了波兰种，今天下班回来就撸上了，成品还好，割包还需练习，...