Abi-Zhang
锅盔
1、手抓饼解冻、切成两半
2、猪里脊打成泥，加入葱花、榨菜/梅干菜，生抽一勺、蚝油一勺、料酒一勺、香油一勺、老抽半...
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虾仁豆腐蛋羹
1、日本豆腐两个切块铺在盘底和周边
2、两个鸡蛋打散，加入放过盐的温水，用筛子将蛋液过滤到盘中，放入三只虾...
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咸蛋黄烤玉米
1、一根玉米切块，小一点更入味，煮熟。
2、起锅热油，加入咸蛋黄，小火稍微炒一下，放入煮熟的玉米，待玉米裹...
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蛋酱菠菜
1、菠菜洗净、三个鸡蛋打散
2、酱汁：2勺黄豆酱、2勺生抽、一勺醋、一勺糖搅拌均匀
2、水开下菠菜，烫半分钟捞...
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虾酱粉丝煲
1、粉丝提前泡半小时；切好洋葱丁、蒜末、香菜梗、包菜丝
2、起锅热油。放入洋葱丁、蒜末炒香加入虾酱炒香，放入...
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蒜蓉粉丝虾
1、粉丝提前用温水浸泡半小时
2、虾去头开背切成两瓣
3、蒜蓉酱：大量蒜末、小米椒适量，淋上热油，加入蚝油、...
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粥底火锅
1、粥底，取一辈子米洗净，用冷水浸泡2小时，取出一半的米，把剩下的米和水倒入破壁机，加满水迷糊模式，大约半小时...
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热汤面
1、烤箱预热5分钟放入解冻清洗过的三文鱼，撒上海盐黑胡椒，烤箱烤12分钟
2、煮面和蔬菜，煮熟即可
3、汤料。蒜...
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沙茶面
1、煮面：面和卷心菜、牛肉丸小锅煮熟；
2、蒜末、洋葱丁热油炒香，加点胡萝卜丁和香菇片（个人喜好）放入两勺沙茶酱...
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巴西莓粉早餐
1、一根香蕉、一袋巴西莓粉、一小勺花生酱、加热过的牛奶（想吃稀一点就多加点，我不爱稀所以加的不多）破壁机奶...
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失败的油墩子
1、腌萝卜：白萝卜、胡萝卜切丝，有刨丝器更方便，加入两勺盐腌制20-30分钟出水
2、做浆：面粉三勺，适量...
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蜜汁烤鸡翅
1、鸡翅在两边切几刀方便入味，加入半个切片柠檬、一勺蜂蜜、葱段、姜片、蒜；两勺料酒、一勺蚝油、两勺生抽、一勺...
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山药虾皮粥
1、胡萝卜切丁、香菇一朵切丁，山药小半根打碎或者切成泥，青菜/卷心菜/喜欢的蔬菜切丁，虾皮洗净
2、热锅加油...
