Abi-Zhang
酸菜米线
1、准备工作：烧热水、番茄烫一烫去皮切块，肉丝洗净，蒜米切丁
2、起锅热油，加入蒜末炒香放入肉丝炒至5.6分熟...
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咖喱土豆鸡肉
1、鸡腿肉切块，加了解、生抽、蚝油、海盐黑胡椒腌制15分钟
2、切胡萝卜丁、土豆丁，洋葱丝
3、起锅热油、...
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沙茶芥蓝牛肉
1、牛肉切片洗净吸干水分，加生抽、蚝油、沙茶酱/粉、胡椒粉、淀粉拌匀封油腌制15分钟
2、芥蓝/菜心洗净，...
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芋头排骨煲
1、排骨洗尽吸干水分，放生抽、蚝油、盐、糖、淀粉腌制30分钟
2、芋头切小块，蒜准备10颗、葱段少许
3、起...
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咸口蒸芋头
1、芋头切块蒸30分钟
2、放在盘中撒上葱花。料汁：生抽、蚝油、盐、糖、鸡精、香油。将料汁浇在芋头上
3、起...
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姜葱炒梭子蟹
1、梭子蟹洗净切四块，切口处沾淀粉。姜切片、葱切段
2、起锅热油，先把梭子蟹炒一下六成熟盛起备用
3、再加...
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无水黄油南瓜
1、贝贝南瓜切块，加海盐黑胡椒、生抽腌制15分钟
2、切蒜快、洋葱半个切块
3、砂锅加热放入一块黄油，黄油...
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虾仁焖丝瓜
1、丝瓜去皮切块或者片加水和盐（防止发黑）
2、准备蒜末、虾、笋干泡发切丁
3、热油加虾头炒香炒出虾油，虾头...
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荔枝醪糟鸡蛋（补气血小甜水）
1、5-7颗荔枝去皮，三颗桂圆、三颗红枣、一点枸杞、1-3勺醪糟，打入一颗鸡蛋，清水盖过（...
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土豆泥
1、土豆、胡萝卜蒸熟，鸡蛋两个煮10分钟冷却玻壳
2、把1中食材放在碗中捣成泥，加入油醋汁（生抽一勺、醋半勺、香...
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烤土豆
小土豆洗净，放入加了盐的水中开火煮到可以用筷子插进去，拿出来用玻璃杯杯底压平，放入空气炸锅，喷点油，180度烤1...
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鸡蛋蟹柳火腿三明治
1、恰巴塔空气炸锅烤5分钟
2、涂上黄芥末+蛋黄酱+番茄酱组合酱
3、鸡蛋两颗（一个人有点多）加牛奶...
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番茄炒蛋
1、用开水烫番茄去皮，切小丁，另半个番茄切大块一点备用；5颗蒜切末，小葱切丁，半碗土豆淀粉、蕃茄酱2勺
2、4...
