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#天然酵母菌的手作#
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喵inni
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宵种的北海道吐司，始终膜还是欠缺，不够坚韧。
#晚餐•2018年8月19日#
#天然酵母菌的手作#
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放了一些红薯蓉在面团一起揉，真的非常柔软，夹的是红薯馅，沾上可可粉，形象红薯🍠。
#晚餐•2018年7月22日#
#天然酵...
喵inni
用了宵种法，面团很柔软，一次发酵，节省了很多时间。
#午餐•2018年6月24日#
#天然酵母菌的手作#
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4号法棍。这次水量多了些，发酵时间足，温度也上去了，放了一块湿毛巾在箱内制作蒸汽，内部组织也多了洞洞。 #晚餐•2018...
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火侯还欠一点点。
#晚餐•2018年5月12日#
#天然酵母菌的手作#
#手揉面团#
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想吃，就立马做了这个包，里面是满满的红糖加核桃。
#晚餐•2018年5月6日#
#天然酵母菌的手作#
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这次温度200度45分钟，有一点点缩腰。
#午餐•2018年5月1日#
#天然酵母菌的手作#
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浓香金枪鱼面包，沾满白芝麻，香。
#晚餐•2018年4月29日#
#天然酵母菌的手作#
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195度45分钟，有点回缩。
#晚餐•2018年3月18日#
#2018我在下厨房#
#天然酵母菌的手作#
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出炉后松散，是卷得不紧还是什么原因呢？
#晚餐•2018年3月11日#
#小试验#
#天然酵母菌的手作#
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芝士沙拉肉松面包，撕开有惊喜。还烤了香薯。
#晚餐•2018年3月4日#
#2018我在下厨房#
#天然酵母菌的手作#
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年前最后一烤，给妈妈带去旅游食用。加入淡奶油，炼乳，组织挺不错。
#晚餐•2018年2月17日#
#天然酵母菌的手作#
#2...
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3号法棍。
#晚餐•2018年1月29日#
#天然酵母菌的手作#
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2号法棍，烤箱温度一直上不去，下火低。这次割痕总算有点样子了。
#晚餐•2018年1月13日#
#天然酵母菌的手作#
#20...
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