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天然酵种蔓越莓核桃可可全麦面包  
牛奶和面,无油无糖,蔓越莓增加面包的甜度,又软又香。 #晚餐•2018年6月30日#...
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天然酵种蔓越莓核桃可可全麦面包
面太软了,卷的S形完全看不出来了。 #晚餐•2018年6月30日##我的天然酵母系列##...
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面团中加了土豆泥,结果水量太大了,揉面整型时简直要崩溃了。 #早餐•2018年6月24日##我的天然酵母系列##我的欧包...
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天然酵种玉米粒全麦面包(无油无糖)
仍然是高水量,多次折叠后冷藏发酵,淡淡麦香,口感清甜。
面团:天然酵种100克、全麦...
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天然酵种南瓜椰蓉面包(红薯椰蓉馅,无油)
岀炉刷了蜂蜜水(蜂蜜与水1:1) #早餐•2018年6月18日##餐包排包##...
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天然酵种南瓜椰蓉面包
面团:天然酵种100克、高筋粉250克、T55粉50克、盐了3克、南瓜泥130克、酸奶90克、椰油...
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天然酵种欧芹碎罗勒碎全麦欧包
天然酵种100克,全麦粉50克,高筋面粉200克,盐5克,水170克,欧芹碎罗勒碎适量,...
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天然酵种欧芹碎罗勒碎欧包(无油无糖)
该换刀片了,割包很不顺。 #早餐•2018年6月14日##我的天然酵母系列##我...
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天然酵种西芹罗勒碎欧包(无油无糖) #晚餐•2018年6月13日##我的天然酵母系列#
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这次的天然酵母做的非常顺利,四天完成。 #晚餐•2018年6月12日##我的天然酵母系列##闲情逸致#
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用方子做的日式红豆包,面团中加了10克奶粉,一点玉米油,没用黄油,自制的红糖红豆馅。 #早餐•2017年9月4日##我的...
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