#幸福甜面包#

幸福是甜的！既是做面包的幸福，也是吃面包的幸福！
--椰岛夕阳的各式甜面包

来自 椰岛夕阳
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三重巧克力菠萝包。

#晚餐•2018年3月9日##幸福甜面包#
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菠萝甜面包。

这次做的酥皮里增加了一些杏仁粉，让口感稍微酥一些。做好的酥皮用塑料袋子随时随地覆盖好，以防止变干。保...
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菠萝甜面包。烘烤出的纹路和酥皮都比较满意。 #晚餐•2018年3月4日# #幸福甜面包#
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美味肠仔包

先给娃娃喂饭，晚点补写菜谱和步骤。#晚餐•2018年2月13日# #幸福甜面包#
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美味肠仔包！

晚点来补写菜谱。#幸福甜面包# #晚餐•2018年2月13日#
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可可口味的法式牛奶面包 #幸福甜面包#  #晚餐•2018年2月9日#
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加了一些可可粉，做成巧克力味道的也很好吃。#幸福甜面包# #晚餐•2018年2月9日#
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黑麦餐包。

这是今天早上的黑麦餐包。昨晚起了中种，黑麦的比例是15%，液体量是根据面团的实际情况调整的，大约70%...
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#晚餐•2018年1月22日##幸福甜面包#这是周末做的千层卡仕达酱酥皮面包。因为天气热，无法手工开酥，就从超市买了现成...
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Custard Cream Brioche
#幸福甜面包# #晚餐•2018年1月19日#
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继续盐面包！内馅包裹了质量最好的新西兰产黄油以及少量糖粉。烘烤出面包和黄油的香气让平凡的日子有了些许的期待。

这次...
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炼乳和黄油混合的内馅夹入面包中，口味相当诱人。

#晚餐•2017年12月4日# #幸福甜面包# ##六大功能一机掌...
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17小时隔夜冷藏中种发酵的盐可颂。制作记录：面团称重343克，含60%液体，糖10%。隔夜冷藏发酵后，面团体积增长了接近...
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17小时冷藏中种发酵的盐可颂。这是家人最爱的面包之一，冷藏中种的办法更增加了面包的柔软度口感和香气，而且节省时间。出炉后...
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