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#跌进面包这个坑#
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angelalittleice
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新年第一顿早午餐～贪心在面团里加了全麦粉和杏仁粉…结果面团膨胀度又受到了影响。下次还是老老实实不要乱改配方了。 #午餐•...
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260度的铸铁锅真的是不一样。这次多加了些水，赶紧水粉比快到80%了…偷懒2发没有过夜发酵而是室温20左右发到两倍大，大...
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欧美丽的洞洞眼～40G天然酵母/2G干酵母 0.3倍基础法棍配方。30分钟间隔折叠五次，预整形 20分钟/ 整形后2发 ...
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头一次做36小时纯天然酵母法棍，我想我是爱上了。就是整形好困难…面团太湿了……
#早餐•2017年6月18日#
#天然酵母...
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外脆内软的法棍最好次，天然酵母带来的的洞洞眼最好看
#早餐•2017年5月29日#
#天然酵母#
#跌进面包这个坑#
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吐司史上长得最高的一次了……再接再厉
#早餐•2017年4月15日#
#跌进面包这个坑#
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全麦、肉桂、苹果、天然酵种。美味！
#早餐•2017年4月9日#
#天然酵母#
#跌进面包这个坑#
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继续自制网红套餐
#早餐•2017年4月2日#
#跌进面包这个坑#
#天然酵母#
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有洞洞眼的法棍才是好法棍，准备写菜谱了
#早餐•2017年3月4日#
#固态天然酵母#
#跌进面包这个坑#
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#早餐•2017年2月27日#
#跌进面包这个坑#
#固态天然酵母#
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二发没有进冰箱而是直接室温又发了3个小时…明天看切面
#早餐•2017年2月27日#
#固态天然酵母#
#跌进面包这个坑#
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全麦欧包 Pain Complet 全麦粉和T65比例为3:7，口感不错。搭配果酱吃很健康。 #早餐•2017年2月25...
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#早餐•2017年2月4日#
#三时三餐#
#跌进面包这个坑#
#固态天然酵母#
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午饭吃什么呢？
#早餐•2017年1月28日#
#跌进面包这个坑#
#固态天然酵母#
#三时三餐#
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