梨梨爱烘焙
奶酪包和肉松包的面团一起揉了2倍的量,一半做小面包一半做吐司,下🔥低了,变成白身子了,下次下火得升高一些了;这次二发放的...
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70%中种牛奶吐司😁本来想做平顶吐司的,才分割了450g面团,涨成这样已经很满意了,超级松软的赶脚。 #早餐•2017年...
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感觉我有点像来毁菜谱的😂没选烧色,然后自动设置大约就是这么深的,下次选浅色试试;发酵也没有到位,整个烤出来外焦里软的矮胖...
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昨天做的酸奶老面吐司,隔了一些天做吐司,一样的温度一样的时间,吐司却上色这么深了😂机械烤箱的温控真是不行。 #早餐•20...
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昨天做了一次发酵的小面包,发群里显摆,然后群友发了这个方子,约定一起撸这个吐司;很好奇一个面团有600多克的吐司成品是怎...
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好想吃吐司牛油果三明治早餐😍最后两片吐司昨天已经被我消灭了,剩余的半个牛油果在冰箱里等我;一到家赶紧做了这两:用了红糖、...
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一袋500g的金像粉全倒进去了,两个吐司加了80来克的红糖,又一次自以为聪明(以为可以省的扯锡纸盖上面),然后用了原装烤...
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吐司组织好像还行😁只是没有发酵箱发的真的好慢,小面包早烤好了,吐司发了差不多90多分钟😓 #晚餐•2017年10月14日...
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为了能做出6个小面包,分割了才430g的面团做平顶吐司,好久没做吐司了,180度中下层烤了50分钟出炉感觉吐司有点缩以为...
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为了一起动手的几朵牛油小花能完成低温长时间的烘烤,我的蔓越莓乳清吐司发过了😂一直不知道发过是一点不长个子了,幸好味道还行...
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这次的吐司感觉整形好难,切深了,椰蓉全掉出来了,切浅了二发后切口闭合椰蓉又不露出来了;然后卷成卷又宽于吐司盒了,幸好做了...