#from celebrity chefs#

都是知名主廚的方子，味道夠複雜夠精緻，且可執行度高。
除了「下廚房」已有的，其餘都在描述中給了鏈接，一來是對創作者的尊重，二來也方便有興趣嘗試者直接看到原本的方子。

来自缀思克

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青咖喱雞胸雜菜。食材除了雞胸，還用了胡蘿蔔、木耳、紅薯、玉米筍、蘑菇。咖喱醬是按Jamie Oliver的做法（http...

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天然酵種100%全麥包，方子以Peter Reinhart的Poilane-style miche為基礎修改(https...

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100%全麥貝果，方子來自Peter Reinhart(https://cooking.nytimes.com/reci...

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蘆筍黃瓜酸奶沙律，在J. Kenji López-Alt方子基礎上修改（http://www.seriouseats.c...

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烤雞胸伴番茄鷹嘴豆。讀Cooking for Geeks: Real Science, Great Hacks, and...

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雞胸紫甘藍芝麻醬沙律。雞胸依然是按這個方法處理，醬汁和調味搭配以J. Kenji López-Alt的方子爲基礎（htt...

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存圖，還是之前做的雞胸牛油果沙律。雞胸按這個方法煮熟，同牛油果、花椰菜苗混合。醬汁部分是按J.Kenji Lopez-a...

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甜豆薄荷芝麻醬沙律，方子依然來自J. Kenji López-Alt（http://www.seriouseats.co...

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羽衣甘藍紅薯核桃葡萄乾沙律，搭配和調味以J. Kenji López-Alt的方子爲基礎（http://www.seri...

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雞胸牛油果沙律。雞胸按這個方法處理後切小塊，跟牛油果、花椰菜苗混合，醬汁部分是按J.Kenji Lopez-alt的方子...

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土豆蒔蘿沙律，近來很愛的一款快手主食沙律，方子來自the food lab的J. Kenji Lopez-alt（htt...

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西蘭花薄荷濃湯，在Jamie Oliver方子基礎上修改（http://www.jamieoliver.com/reci...

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番茄羅勒烤雞腿，Jamie Oliver的方子（http://www.jamieoliver.com/recipes/c...

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雞胸蘆筍番茄沙律。煮好的雞胸用手撕開，鍋中水再度燒開後放入蘆筍，30秒後濾出，立即浸入冰水。將濾乾水份的蘆筍、香菜、豌豆...

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