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加了羽衣甘藍、青豆和天貝，把一道菜發展為完整一餐。這次用了之前食物•對話《從一日三餐開始做一個對地球負責的人》（http...
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芝麻醬開心果巧克力能量球。之前在bon appétit看到Salted Chocolate–Tahini Bliss B...
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百里香蒔蘿雪鹽，將用微波爐烘乾的百里香和蒔蘿同雪鹽直接混合就可以了，非常適合給海鮮、雞肉調味。對我來說微波爐烘乾香草的方...
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自從開始做甘酒後，每天的早餐都會有一份甘酒做的grain bowl，變換不同穀物來發酵，吃的時候再搭配牛奶、雞蛋、巧克力...
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在加檸檬汁前加了一顆西蘭花，於是又變得找不到重點⋯⋯最近好喜歡做這個risotto，最後兩分鐘加上菠菜、羽衣甘藍、西蘭花...
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南瓜藜麥risotto.近些年在一些有創新意識和主打健康概念的餐廳，大麥、藜麥、扁豆、鋼切燕麥等營養比白米更豐富的穀物都...
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醬油麴天貝牛油果無花果鷹嘴豆玉米秋葵沙拉。天貝兩面刷醬油麴、噴橄欖油後醃製30分鐘，之後放入預熱至180度的烤箱烤15-...
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百里香雪鹽，將用微波爐烘乾後的百里香研磨成粉，和雪鹽按1:2混合就可以了。微波爐烘乾的香草非常適合用來做各種香草鹽，省去...
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凡是有在中國生活經驗的人大概沒有人不知道番茄炒蛋，就像在英國不可能不知道炸魚薯條、在美國不大會沒吃過漢堡一樣。這期的食物...
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醬油麴天貝羽衣甘藍黃桃芝士沙拉。醬油麴是我近來很癡迷的調味，雞胸、海鮮、蘑菇、牛排，怎麼搭配都好吃，而在吃過的所有搭配中...
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最近超級喜歡用醬油麴，雞胸、海鮮、天貝、豆腐，甚至牛排，做什麼都喜歡加一點，它被稱爲「萬能調味」不是沒有道理的。
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