波兰种新疆烤包子
室温依然18°C，昨天晚上11点喂养，今天下午1点就几乎长到了标准的两倍高度！成了！我决定给我的黑麦酵种起名“鲁邦邦”，...
女饲养员努闹妈
#乡村面包#这是一个自由姐的免揉乡村面包方子，这一次在这个基础上加了50克波兰种。有了波兰种的加持，加上冰箱过夜冷藏发...
Sushi与Brie
嘿嘿，除了没加蜂蜜和干酵母，其它都有。个人觉得硬种其实比液种好掌控。每次续养一次可以在冰箱里发7天，等它自己变活跃。然后...
波子ki
鲁邦种乡村硬欧No.2
继续练习乡村硬欧，基础款的欧包上加了黑芝麻，吃起来多了点香，这次的发酵很不足，还有是酵种的活力也...
DDDDDDaisy
康宁锅代替铸铁锅成功出包✌🏻
做出的胶质感太重了，反思下应该是冷藏发酵太久，下次控制时间再做一次
方子很好用！
#乡村...
十里麦田乡村窑烤面包
京郊小院装修接近尾声啦，争取北京入冬前把石窑建起来，就可以烤香香的欧包、恰巴塔、法棍、碱水包………期待中！
#京郊# ...
